Гастрит и язва желудка факты об этих заболеваниях и лечебная диета 1

Гастрит и язва желудка: факты об этих заболеваниях и лечение Диета № 1.
Хотя заболевания желудочно-кишечного тракта хорошо изучены, удручает тот факт, что человечество до сих пор не изобрело быстрого и надежного лекарства. Поскольку такие заболевания, как гастрит и язва, могут значительно снизить качество жизни пациентов, важно знать этих врагов человека из первых рук и не допускать столкновения с ними. Соберите ответы на 10 самых распространенных вопросов о язве желудка, чтобы узнать, почему возникает это заболевание и что делать, чтобы не ложиться под нож хирурга. Также не стоит игнорировать лечебную диету № 1, которая была разработана в Советском Союзе почти 100 лет назад.
Лечебные диеты отлично подходят, поскольку они мягко воздействуют на симптомы и помогают максимально восстановить пищеварительную систему. Однако многие продукты полностью исключаются из рациона, и пациенты могут чувствовать себя лишенными всех радостей жизни. Итак, во-первых.
1. что вызывает язву желудка и гастрит?
В 80% случаев речь идет о действии патогенного микроорганизма - Helicobacter pylori. Он размножается очень медленно, и для того, чтобы вызвать заболевание, могут потребоваться десятилетия с момента заражения. Однако исследования показали, что эта бактерия может быть обнаружена и в пищеварительном тракте здоровых людей, которые никогда не страдали подобным заболеванием.
0 Реклама - продолжение ниже.
2. что вызывает дуоденальные язвы и дуоденит?
Как и в случае язвы желудка, причиной является Helicobacter pylori.
3. могу ли я умереть от язвы?
Несомненно. Слизистая оболочка желудка богата кровеносными сосудами. Если язва проникает достаточно глубоко в слизистую оболочку, внутреннее кровотечение может быть очень сильным, и пациент может быстро умереть.
4. можно ли лечить язву хирургическим путем?
В тяжелых случаях для остановки кровотечения могут быть наложены швы. Однако хеликобактер никуда не исчезает и начинает работать снова сразу после операции. В течение 18 месяцев после операции язвы рецидивируют у 70% пациентов, если вовремя не устранить микроорганизмы. 5.
5. как helicobacter pylori может выжить в желудке?
Микроорганизм использует мочевину из пищи и преобразует ее в аммиак с помощью специальных ферментов. Облако аммиака окружает микроорганизмы и нейтрализует кислоту. Побочным продуктом распада мочевины является углекислый газ, который выходит через пищевод. Такая защита позволяет микроорганизмам проникать в слизистую оболочку желудка и защищать ее от воздействия кислоты.
0 Реклама - продолжение ниже.
6. как алкоголь влияет на хеликобактер?
Умеренное потребление алкоголя снижает риск инфицирования Helicobacter pylori. Однако если бактерии уже поселились в желудке, алкоголь может разъесть и без того поврежденные стенки.
7. почему при язве или гастрите нельзя есть острую пищу?
Потому что хеликобактер повреждает слизистую желудка и делает ее стенки чувствительными, как рана. 8.
8. почему антациды и содовая вода помогают при язвенной боли?
Потому что кислота из желудка действует как рана на участок слизистой, поврежденный хеликобактером. Снижение кислотности дает временное облегчение, но не устраняет микроорганизмы, ответственные за это.
0 Реклама - продолжение ниже.
9. как избавиться от хеликобактера?
Микроорганизмы погибают под действием смеси трех антибиотиков и препарата висмута.
0 Реклама - продолжение ниже.
10. правда ли, что инфекция Helicobacter pylori повышает риск развития рака желудка? Можно ли вылечить рак, удалив микроорганизм?
Многие исследования показали, что инфекция Helicobacter pylori повышает риск развития рака желудка в два-четыре раза (другие факторы риска: мужчины, пожилой возраст, генетика). Это означает, что избавление от бактерий - отличная идея, но это только профилактика рака, а не лечение.
Нажмите, чтобы увидеть.
#1 Что такое лечебная диета?
Мануил Певзнер, советский терапевт 1920-1930-х годов, разработал систему лечебного питания, состоящую из 15 "столов" - блюд, рекомендованных для пациентов с различными диагнозами. Эти диеты популярны и сейчас активно используются в медицине.
0 Реклама - продолжение ниже.
Эта лечебная диета, называемая "Стол № 1", назначается для смягчения проблем желудочно-кишечного тракта, в основном гастрита с повышенной кислотностью и язвы желудка. Эта диета предназначена для восстановления ослабленных функций организма. Существует два варианта этой лечебной диеты, назначаемой во время обострений и после операций на желудке. В то же время он может быть назначен на срок от 6 месяцев до 1 года, продолжительность которого определяет врач.
Нажмите, чтобы увидеть.
Основные принципы диетического лечебного питания.
Все продукты следует варить, готовить на пару или запекать без кожуры. Слишком горячие или холодные блюда исключаются из рациона пациента. Все продукты должны быть слегка теплыми.
0 Реклама - продолжение ниже.
0 Реклама - продолжение ниже.
Снижение уровня соли считается очень важным терапевтическим средством. Он стимулирует слизистую оболочку желудка, задерживает воду в организме и способствует отеку тканей. Лечебная диета включает в себя множество небольших приемов пищи в течение дня, пять-шесть раз в день. Энергетическая ценность потребляемой в день пищи должна составлять от 2800 до 3000 калорий.
0 Реклама - продолжение ниже.
Что можно есть при назначении лечебной диеты?
Питательную основу составляют супы и бульоны на основе овощей с добавлением вермишели. Можно есть сухой хлеб и крекеры. Нежирная рыба разрешена в виде котлет или кусочков без кожи. Допускается небольшое количество свежих молочных продуктов, творога и сметаны. Яйца разрешены только в омлетах или полуфабрикатах. Можно есть только манную муку, овсянку и гречневую кашу. Не все овощи разрешены. Существует отдельный список запрещенных овощей. Картофель разрешен. Все они должны быть только вареными или приготовленными на пару. Из закусок разрешены докторская колбаса и тушеный язык, осетровая икра, мягкий сыр и мясной фарш. Разрешены вареные и печеные сладкие фрукты, вареное желе и зефир. Зелень в виде укропа, петрушки, ванилина и корицы можно добавлять в строго ограниченном количестве. Можно использовать несоленое сливочное масло и рафинированное растительное масло.
0 Реклама - продолжение ниже.
0 Реклама - продолжение ниже.
Что запрещено есть на лечебной диете № 1?
Ржаной хлеб запрещен, как и свежая выпечка, особенно кексы и корки для пирогов. Не следует употреблять мясные и рыбные супы, щи, борщ и окрошку. Следует отказаться от консервов, содержащих жирное мясо, птицу, копчености и рыбу. Копченая, жирная или соленая рыба исключается. Кислые молочные продукты, острые и соленые сыры. Просо, перловка, ячмень, ячмень, молотая кукуруза и все бобовые запрещены. Цельные макароны нельзя употреблять в пищу. Полностью исключаются овощи: белокочанная капуста, репа, свинорой, редис, свинорой, шпинат, лук, огурцы, соленые, маринованные и соленые овощи, грибы и консервированные овощные закуски. Не ешьте сухофрукты, шоколад или мороженое целиком. Соусы, хрен, горчица и перец запрещены для введения в рацион.
Загрузка статьи.
ООО "Сетевое издательство Men Today Fashion Press" Учредитель: 119435, Москва, Большой Саввинский пер., 12, строение 6, этаж 3, офис: II; Адрес редакции, Большой Саввинский переулок, дом 12, строение 6, этаж 3, комната II; Адрес редакции: Иванов Антон Леонидович Адрес электронной почты редакции: info@mentoday. ru Массовая коммуникация, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: Серия Эл № ФС77-84122, от 9 ноября 2022 года.